В качестве лечебного средства мед принимается с глубокой древности почти всеми народами.

Методы лечения медом можно обозначить следующим образом:

• прием внутрь,
• наружное применение,
• ингаляции с медом.

Прием внутрь - это классический метод введения любого лекарства в организм. 

В качестве антибактериального и противовоспалительного средства мед надо принимать небольшими порциями (по 1 чайной ложке) и как можно дольше держать во рту, позволяя меду медленно сползти в горло.   При таком способе приема, антибактериальные вещества всасываются через слизистую оболочку полости рта и горла и проявляют свое лечебное действие. 

После задержки меда в ротовой полости существенно уменьшается количество патогенной флоры во рту, горле и носу, тогда как быстро проглоченный мед не оказывает такого действия. Самым удобным для этого способа приема является кристаллизовавшийся мед.

В случае, когда мед используется в качестве антибактериального средства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (энтериты, колиты), рекомендуется принимать его внутрь в виде густого раствора, разбавив водой комнатной температуры. 

Многие считают, что прием меда внутрь в неразбавленном виде вреден для слизистой оболочки желудка, т.к содержит муравьиную кислоту. Однако следует отметить, что муравьиная кислота содержится только в меде, который начал портиться. Поэтому, свежесть и высокое качество принимаемого меда особенно важно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. 

Когда мед используется как отхаркивающее средство, его нужно применять с молоком, чаем.

Лечебная суточная доза зависит от вида заболевания. Нормальной суточной дозой меда является 100 г для взрослых и 30-50 г для детей, распределенная на несколько приемов. Доза, больше 200 г нецелесообразна, а при длительном употреблении вредна. Дозировка меда не требует такой точности, как дозировка лекарств. Однако, если не определить правильно количество меда, то результат лечения может вызвать сомнения.

Наружное (местное) применение.

Местные апликации

Гнойные и инфицированные раны мажут медом и после этого накладывают легкую стерильную повязку. 

Местные апликации в носу проводят чистым медом, лучше засахарившимся, добавив к нему анестезин или другие вещества, понижающие его действие на слизистую оболочку. 

Местные влагалищные аппликации

Такие аппликации проводятся с помощью цветочного засахарившегося меда.  Предварительно очистив влагалище марлей от секрета, в его переднюю часть вводят 15-30 г меда на стерильной марле, обвязанной длинной стерильной веревочкой (из марли), так, чтобы больная через 3-5 часов сама смогла вынуть тампон. Ежедневно проводят по 1 процедуре. Курс лечения - от 10-20 аппликации.

Влагалищные спринцевания

Влагалищные спринцевания проводятся густым раствором меда. Их делают также как обыкновенные влагалищные спринцевания при трихомонадном кольпите, вагинальных белях.

Местные ванны

Для местных ванн ежедневно готовят 30%-ный раствор пчелиного меда на дистиллированной воде. Раствор наливают в подходящую емкость, в которую погружают большую часть тела. Температура раствора не должна превышать 32⁰С. Продолжительность процедуры - 20-30 минут. Ежедневно проводится 1 процедура.

Компрессы и полоскания

Компрессы с раствором меда при ранении или воспалении кожи делают также как и обычные компрессы.  

Раствор пчелиного меда можно использовать для промывания ротовой полости при воспалении горла и десен. 

Применение мази или капель

Медовая мазь или капли применяются при заболеваниях глаз. При конъюктевитах,  кератитах и повреждениях конъюктивы используют 20-30%-ный раствор пчелиного меда на дистиллированной воде.

Применение меда для ингаляций

Пчелиный мед можно использовать при паровых ингаляциях. Лечебный эффект в данном случае слабее, поэтому необходимо более продолжительное лечение.

Если у вас нет специального парового ингалятора, можно использовать обыкновенный чайник с плотно закрывающейся крышкой. В чайник наливают 50 мл воды, нагревают воду и, после того как она закипит, крышку с чайника снимают и добавляют 1 или 2 чайные ложки меда, затем начинают вдыхать пар через воронку, надетую на носик чайника. Воронку можно сделать из плотной, чистой бумаги без типографских красок.  

Мед добавляется в чайник после того, как закипит вода, чтобы избежать потери его летучих антимикробных веществ. Вода должна кипеть умеренно. Процедура продолжается 15-20 минут, поэтому, для поддержания чайника в умеренно кипящем состоянии, нужно периодически выключать и включать чайник. Во время ингаляции дыхание должно быть равномерным. Процедуру проводят перед сном или днем, но тогда больной не должен выходить на улицу.